Párizsis, sajtos palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 tojás
3 dl tej
csipetnyi só
sütéshez olaj
töltelékhez:
15 dkg párizsi
10 dkg Karaván sajt
csipetnyi só, őrölt bors
mártáshoz:
2 dl tejföl
1 tojás sárgája
csipetnyi só
porcukor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A tojásokat egy kevés tejjel meg
csipetnyi sóval elkeverjük, és a lisztet meg a maradék tejet hozzáadva palacsintatésztát keverünk.
A tésztából az olajon 12 palacsintát sütünk.
Ezután a megdarált párizsit a reszelt sajttal, sóval, meg őrölt borssal jól összedolgozzuk, és a masszával a palacsintákat megkenjük.
A felgöngyölt palacsintákat egy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, a tojássárgával, apróra vágott petrezselyemmel meg csipetnyi sóval simára kevert tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vajas sajtos pogi	» Finom sajtosrúd	» Sajtos cukkinis palacsinta	» Sajtos virsli tepsiben
» Sonkával rakott palacsinta	» Meggyes palacsinta 2	» Kolbászos-sajtos buci	» Sajtos- tejszínes spagetti
» Tejfölös sajtos tojás	» Csúsztatott palacsinta II.	» Palacsinta light	» Tejszínes sajtos csirke
» Igazi amerikai palacsinta	» Kedvenc Palacsinta tésztám	» Tejszínes sajtos karaj	» Sajtos szeletkék