Patiszon fasírt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 db kb. 50 dkg-os patiszon
2 db tojás
1 szelet rozskenyér
kevéske apróra vágott petrezselyemzöldje
kb. 2 dkg vöröshagyma, szintén apróra vágva
só, bors, ételízesítő ízlés szerint
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A patiszont meghámozom, belsejét kikaparom, majd nagy lyukú reszelőn lereszelem. Lesózom, állni hagyom negyed óráig.
Kinyomkodom a levétől, beleütöm a tojásokat, hozzáadom a petrezselyemzöldjét, a reszelt vöröshagymát, belemorzsolom a kenyér belét, s még teszek hozzá kevés zsemlemorzsát, de ne legyen kemény! Sóval, borssal ízesítem, s evőkanállal forró olajba szaggatom, kicsit lelapítom, hogy könnyebben átsüljön, majd megfordítom, hogy a másik oldala is szép piros legyen.

Tanácsok:
Főzelékek mellé remek feltétnek, de fogyasztható salátával is.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fasirt falatkák	» Vöröslencse fasírt	» Rakott fasirt 2	» Zöldségfasírt szójával
» Krumplis gombafasírt	» Káposztás krumplifasírt	» Töltött fasírt sonkával	» Gombás-Husos Fasirt
» Cukkinis fasírt	» Andi halikra fasírtja	» Céklás fasírt	» Pikáns patiszon
» Krumplis fasírt	» Tojásos fasírt	» Fasírt muffinok	» Zöldséges zabpehelyfasírt