Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Penne zöldséges-tejszínes szósszal recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 közepes cukkini

4-5 szál zsengébb sárgarépa

3 dl tejszín

1 nagy fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

étolaj



ételízesítő

Elkészítés:
A penne tésztát kb. 3 evőkanál olajon aranybarnára pirítjuk (nem baj, ha nem egyenletes).
Ezután felöntjük vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük.
A szószhoz a zöldségeket meghámozzuk, a cukkinit felkockázzuk, a sárgarépát karikákra vágjuk.
A felkockázott vöröshagymát olajon egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket.
Kicsit hagyjuk a zöldségeket is pirulni (kb. 5 perc), közben kevergetjük.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Lefedjük, és puhára pároljuk, időnként megkeverjük.
Ha nagyjából elfőtte a levét, a tejszínt egy evőkanál liszttel simára keverjük, és folyamatos keverés közben a zöldségekhez adjuk.
Zúzott fokhagymával ízesítjük, picit összeforraljuk a tejszínnel.
A tésztát tányérakra tesszük, és a szószt rákanalazzuk.
Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis sajtkrémes penne » Penne arrabbiata » Csirkemell eperszósszal » Fűszeres penne
» Spenótos-csirkés penne » Tejszínes csirke-penne » Kacsahúsos penne » Joghurttorta eperszósszal
» Zoldseges penne » Sült hal uborkaszósszal » Finom penne » Rakott bolognai penne
» Újburgonya meggyszósszal » Krémsajtos csirke pennével » Csőben sült sonkás penne » Tonhalas penne


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.