Perzsa joghurtleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:

6 dl joghurt,
2 evõkanál tejföl,
2 dl víz,
4 kicsi uborka,
1 evõkanál finomra vágott kapor,
5 dkg lehéjazott, fehér mandula,
5 dkg mazsola,
1 csapott teáskanál só.

Elkészítés:
Két uborkát meghámozunk és kisebb darabokra vágjuk. Turmixgép poharába tesszük a fele elforgácsolt mandulával, a sóval, a tejföllel és egy deci vízzel. Sûrû, pépes masszává keverjük, ezután pedig felöntjük a joghurttal és a maradék vízzel, valamint beleszórjuk a kaprot is. Az egészet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát. Lefedve betesszük a hûtõszekrénybe és egy napig hûtjük. Másnap leveses csészékben elosztjuk a maradék héjas, megmosott és kis kockákra vágott uborkát, végül ráöntjük a jégbe hûtött levest, amit elõzõleg jól felkevertünk.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Perzsa uborkasaláta	» Török joghurtleves	» Hideg joghurtleves	» Turmix levesek
» Gesztenyekrémleves	» Könnyű salátaleves	» Almaleves	» Almás csirkeleves
» Karfiolos csirkeleves	» Finom zöldbab leves	» Gesztenyés gyöngytyúkleves	» Csokis kukorica leves
» Babgulyás	» Brokkoli krémleves	» Diétás leves	» Zöldborsó leves