Petrezselymes hamis fasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg krumpli
1 nagy fej hagyma
3 tojás
5-6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
0, 5 dl tej
zsemlemorzsa
15 dkg csemegekukorica
só
bors
fele zsír-fele olaj a sütéshez
1 csokor petrezselyem zöld

Elkészítés:
A krumplit a lereszeljük. A hagymát felaprítjuk, majd egy tálban elkeverjük a krumplit a tojásokkal, liszttel, kukoricával, tejjel és az apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk.

A masszából egyforma nagyságú pogácsákat formálunk. A zsír és az olaj keverékét alacsony lángon felmelegítjük, majd a közepesen forró zsiradékban kis lángon szép pirosra sütjük a pogácsák mindkét oldalát.

Tényleg kis lángon süssünk, különben a krumpli nem tud átsülni.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis túrós rakott tészta	» Hamis leveles tészta	» Tojásfasírt*	» Hamis sonkás rakott tészta
» Hamis gulyás leves	» Tojás fasírt	» Petrezselymes újburgonya	» Céklás fasírt
» Hamis túrós, joghurtból	» Hamis gyros	» Túrófasírt	» Hamis májgombóc
» Petrezselymes karfiolpüré	» Krumplis fasírt	» Hamis túrógombóc	» Hamis rizottó zölden