Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Piemont-i fondü recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
60 dkg emmentáli (Fontina)
1 liter tej
5 dkg vaj
6 tojássárgája

bors
kenyér

Elkészítés:
A sajtot vágjuk apró kockákra és öntsük rá a tejet. Hagyjuk pihenni hűvös helyen 12 órán át. Ezután tegyük a fondü-edénybe, és gőz fölött, folyamatosan keverve olvasszuk meg a sajtot. Tegyük takarékra a lángot. Adjuk az olvadt sajthoz a vajat, egyenként a tojások sárgáját, ízesítsük sóval és borssal. Tegyük az asztal közepére a fondü-készletet, helyezzük rá az edényt, kínáljunk mellé felkockázott pirítóst. Piémont-ban fehér szarvasgombát is hintenek a sajtba az utolsó pillanatban.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokifondü » Sajtfondü » Vegetáriánus rakott » Rakott alma
» Cukkini röszti » Mediterrán tepsis burgonya » Túróval rakott krumpli » Zöldséges burgonyapuffancs
» Sajtos-túrós zöldbab » Zöldfűszeres sajtfalatkák » Túrós rakott burgonya » Diétás Dubarry-szelet
» Rizs lencsével » Padlizsános szója » Tofu molnárné módra » Hasselback burgonya *


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.