Pihe-puha pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 tojás
1 kis doboz tejföl
25 dkg sütőmargarin vagy fele-fele arányban zsír
4 kiskanál só
1 kiskanál cukor
5 dkg élesztő
pici sajt

Elkészítés:
A lisztet egy nagy tálba öntöm, hozzáadom a cukrot, a sót és a tojásokat. A tojásokat felverve keverem bele (mert ki szoktam egy picit venni belőle, és azzal kenem meg a tetejét a pogácsáknak). A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítem, és a tejfölbe belekeverem az élesztőt. Majd mindent hozzáadok a liszthez. Kicsit átgyúrom, és hagyom kelni kb. 1/2 órát. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtom kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatom. A tetejét megkenem tojással, és sajtot szórok rá. 220 fokon megsütöm kb. 30 perc alatt.

Tanácsok:
Nagyon finom és PUHA!!!!!! Nem szabad túl vékonyra nyújtani, mert akkor szokott kiszáradni!!!!!!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Csillu...

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bajor pogácsa	» Sovány túrós pogácsa	» Pogácsa (főzött)	» Sonkás pogácsa 2
» Vajas Pogácsa	» Lilahagymás pogácsa	» Töpörtyűs pogácsa	» Csóró pogácsa
» Sajtos pogácsa	» Sárgarépás pogácsa	» Szalonnás rakott pogácsa	» Baconos pogácsa
» Zsúrpogácsa: olcsó, gyors	» Háromszéki pogácsa	» Telfölös pogácsa	» Egyszerű pogácsa