Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Pincepörkölt vörösborral recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg marhalábszár
2 ek.olaj
1 liter vörösbor(valami száraz)
2 fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
só,fűszerpaprikabors,kakukkfű,bazsalikom
paprika,paradicsom

Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát,rádobjuk az összenyomott fokhagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával, s az összevagdalt paradicsomból és paprikából egy lecsós alapot csinálunk. Rátesszük a felkockázott húst, fehéredésig kevergetjük, majd megszórjuk a fűszerekkel és felöntjük a vörösborral. Takarék lángon megpároljuk, ha megpuhult, rövid lére főzzük. Kínálhatjuk főtt hasábburgonyával, de nagyszerű hozzá szerintem a friss fehér kenyér is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borleves vörösborral	» Avasi pincepörkölt	» Pincepörkölt bográcsban	» Avasi pincepörkölt borral
» Csopaki pincepörkölt	» Csípős sült csirke	» Chilis gombás pecsenye	» Rozmaringos pecsenye
» Csőben sült hús	» Csángó rostélyos	» Gesztenyével töltött fácán	» Sertésszelet Ramsley módra
» Fordított hús	» Körtés csülök	» Borjúszelet Marsala borral	» Ínyenc paprikás csirke