Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Piros gyümölcsös habos süti recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg cseresznye,
50 dkg apró szemű eper,
30 dkg málna,
20 dkg porcukor,
3 tojásfehérje,
2 levél zselatin

Elkészítés:
Az összes gyümölcsöt megmossuk, megszárítjuk, a cseresznyét kimagozzuk, és valamennyit egy tálba tesszük. Porcukorral meghintjük, és egy órára hideg helyen állni hagyjuk. Utána lábosba öntjük, és közepes tűzön, fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet engednek, nagy lángon, néhány perccel tovább főzzük, hogy a massza besűrűsödjön, majd hozzáadjuk a zselatinlapokat, és az egészet tűzálló tálba vagy tepsibe öntjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a maradék porcukrot hozzákeverjük, és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180º C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a hab aranysárga színű nem lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk, tetejükre tehetünk még tejszínhabot, néhány szem nyers gyümölcsöt, vagy díszíthetjük mentalevéllel.

Tanácsok:
Idénytől függően más gyümölcsből is elkészíthetjük annyi változtatással, hogy vannak olyan gyümölcsök, melyeket hosszabb ideig kell párolni.


A receptet beküldte: access


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos-rumos szelet » Mazsolás-habos lepény » Gyümölcsös túróturmix » Dióhabos pite
» Habos almás » Diós habos rakott kifli » Erdeigyümölcsös túrókrém » Habos-szilvás pite
» Epres-habos piskótatorta » Habosdiós szeletkék » Habos rebarbarás kocka » Krémes mákos habos süti
» Déligyümölcsös kenyér » Joghurtos Gyümölcsös torta » Gyümölcsös jégkása » Gyümölcsös finomság


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.