Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pisztáciás citromhab recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dkg vaj
3 tojássárgája
1 dl friss citromlé
1 dl friss lime-lé
3 teáskanál édesítőszer
2 teáskanál reszelt citromhéj
4 tojásfehérje
1 teáskanál vanília-aroma
3 dl tejszín
mentalevelek
pisztácia és fél narancs a díszítéshez

Elkészítés:
A vajat lassú tűzön felolvasztjuk. Habverővel, egyenként belekeverjük a tojások sárgáját. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a citrom és a lime frissen kifacsart levét, 2,5 teáskanál édesítőszert, és a reszelt citromhéjat. Alaposan felverjük, és hagyjuk hűlni. A tojásfehérjéket a maradék édesítőszerrel és a vanília-aromával habbá verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt citromos masszához. A tejszínt habbá verjük, és azt is beleforgatjuk a keverékbe. Poharakba adagoljuk és tálalás előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Narancsgerezdekkel, néhány mentalevéllel és natúr pisztáciával díszítve tálaljuk.

Tanácsok:
Nálunk nem mindig van mentalevél, így kihagyom és úgyis jó, tehát nem fontos beszerezni :) Amúgy is szépen néz ki a levelek nélkül is.


A receptet beküldte: tigirl18


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pisztáciás golyók » Citromos-pisztáciás linzer » Torta citromhabbal » Pisztáciás körteszelet
» Citromhabos piskóta » Néger kocka, citromhabbal » Citromhab » Citromhabos süti mikróban
» Palacsinta (gluténmentes) » Kókuszos panna cotta » Málnás keksz » Csoda szelet sütés nélkül
» Mákos, meggyes szelet » Óriás gyümölcsös túrórúd » Tejszínhabos-túrós kocka » Narancskehely


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.