Pizza alaprecept recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
2 dl víz
2 dkg élesztő
1 ek olaj
1 kk só.

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos vízben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba, a közepébe mélyedést nyomok és beleöntöm az élesztős vizet. Ezt a környező liszt kis részével összekeverem (kovász), majd a többi lisztből kevéssel betakarom, letakarom és meleg helyen kétszeresére kelesztem. Kb. negyed óra után hozzáadom a sót és a vizet, majd jól elkeverem. A tésztát úgy mint a rétestésztát párszor a deszkához csapkodom és cipót formálok belőle. Meglisztezem, letakarom és kb. egy óra hosszat kelesztem.

A receptet beküldte: pingumaci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» U 1-es pizza	» Pizzás csiga Emyke módra	» Pizza tejfölösen	» Karfiol pizza
» Az én pizzám	» Pizza alaptészta házilag	» Pizzás tészta	» Tejfölös-szalonnás pizza
» Mini pizzák	» Gyors hamispizza	» Olasz pizzatészta	» Pizzás melegszendvics
» Töltött pizza.	» Pizzás, szezámmagos kifli	» Finom pizzás táska	» Palacsinta alaprecept -