Tutireceptek.hu fejléc

Pizza szósz eltevése recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
3 kg hámozott paradicsom
1 fej zeller+ egy csokor levél
2 fej hagyma
1 marék friss bazsalikom
2 darab szegfűszeg
cukor vagy főzés álló folyékony
édesítő ízlés szerint
1 dl olívaolaj
só, őrölt bors
van aki borecetet is tesz bele, én nem.

Elkészítés:
Először a paradicsomokat a szokásos módon befőztem. amikor készen lett üvegekbe mertem és ment száraz dunsztba,de a negyedét kihagytam.
Beleapritottam mindent és puhára főztem.Persze nem árt folyamatosan kevergetni. Utána botmixerrel pürésítsd az egészet simára.
Ezek után forrald tovább, amíg a kívánt sűrűséget el nem éri.
Sterilizált üvegekbe adagoltam majd 10 perc fejen állás után(Az üvegek álltak fejen):-) mehet a polcra.

Tanácsok:
Milánói alap
Amikor kiadagoltam ebből is kivettem egy kis adagot a milánóinak.

A milánói szószba fokhagymát és oregánót tettem csak ennyi a különbség.


A receptet beküldte: minerva223


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» U 1-es pizza » Töltött pizza (calzone) » Pizzás tekercs » Pizzás tészta
» Juhtúrós pizza » Virslis csiga pizzakrémmel » Pizza (vegan) » Spenótszószos tészta
» Pizzaszendvics » Tönköly pizzatészta » Egyszerű pizza » Cicus pizzatekercse
» Pizzatekercs » Pizzás falatok » Fokhagyma szósz » Édes pizza


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.