Pizzatészta ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1 dkg élesztő, só, 10 ek. langyos víz

Elkészítés:
Az élesztőt egy csészében elmorzsoljuk, 2 ek langyos vízzel elkeverjü, hozzávegyítünk egy púpozott ek. lisztet és fél óráig langyos helyen kelesztjük. A megmaradt lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a megkelt élesztőt és csipet sót, utána vízzel jól összedolgozzuk, míg sima, rugalmas tésztát kapunk. Cipóba formáljuk, letakarjuk, langyos helyen kelesztjük. Mikor a tészta kétszeresére dagadt, a két tenyerünk között ellapítjuk, utána ujjainkkal kerekre húzogatjuk.

Tanácsok:
Ez a mennyiség egy közepes vastagságú, kb. 28-30 cm-es pizzához elegendő.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: csandi1973

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatészta házilag	» Pizzatészta tejjel	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Ízletes pizzatészta
» Pizzatészta nagyitól	» Gyros ahogy én csinálom...	» Pizza, ahogy én készítem	» Brassói, ahogy én készítem
» Lusta pizzatészta	» Hókifli, ahogy én csinálom	» Pizzatészta	» Tofu ahogy én csinálom
» Tiramisu ahogy én készítem	» Olasz pizzatészta	» Sülthús ahogy mi szeretjük	» Tiramisu ahogy én csinálom