Pogácsa (sajtos, mama módra) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Hozzávalók:

1 kg liszt
5 dkg élesztő
só (ízlés szerint, ki hogy szereti)
3 dl olaj
1/2 liter tej
cukor
25 dkg margarin
1 tojássárgája tetejére
sajt tetejére

Elkészítés:
Tejbe beleteszem a cukrot, meglangyosítom és az élesztőt belemorzsolom. Félreteszem. Ha feljött az élesztő a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Kinyújtom rákenek egy csomag margarint. Háromszor fél órát pihentetjük, közben hajtogatjuk. Ezek után megkenjük a tetejét tojássárgájával és meghintjük sajttal.

Tanácsok:
175 fokon sütöm míg szép aranybarna nem lesz.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: kishoresz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lilahagymás pogácsa	» Finom pogácsa	» Almatorta Vigné módra	» Gomba mediterrán módra
» Tojásos-sajtos mártogatós	» Fogasfilé bakonyi módra	» Sajtos-túrós zöldbab	» Sajtos saláta
» Sajtos paradicsom	» Sajtos búzagaluska leves	» Sajtos karfiolleves	» Krumplipogácsa
» Hamis mézespogácsa	» Sajtos-brokkolis csirke	» Krémsajtos burgonya	» Gőzgombóc felvidéki módra