Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pontyszeletek sütőben sütve recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1,300 g ponty törzs,
3 db hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 db piros paprika,
1 doboz kockára vágott konzerv paradicsom (400 g),
200 ml fehérbor,
4-5 evőkanál olaj,
só,
bors,
1 db babérlevél,
zöld petrezselyem,
olaj a hal sütéséhez.

Elkészítés:
A megtisztított és megmosott haltörzset felszeleteljük, sózzuk kívül - belül, és hagyjuk állni legalább 30 percig. Ezután kevés olajban kissé megsütjük, de vigyázzunk csak félig legyen megsülve. Egy lábasban felforrósítjuk az olajat és beletesszük a felszeletelt hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát is. Hagyjuk 2-3 percig párolódni és hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet és fűszerezzük sóval, borssal. Ezt a keveréket hagyjuk főni néhány percet, utána hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fehérbort. Miután felforrt, egy kiolajozott tepsibe öntjük és ráhelyezzük a haldarabokat. Előmelegített sütőben közepes lángon 40 percig sütjük. A halat időnként meglocsoljuk a szósszal, hogy átjárják a fűszerek. Mielőtt kivesszük a sütőből megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, melegen tálaljuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kuglóf (kenyérsütőben) » Marhakaraj sörben sütve » Sárgarépa csőben sütve » Kürtőskalács sütőben
» Banán roston sütve » Hurka sütve » Tejfölös pontyszeletek » Bundáskenyér sütőben
» Sajtos tallér gofrisütőben » Csirke papírban sütve » Pisztráng mandulával sütve » Töltött tojás sütve
» Sütőben sült marhapörkölt » Kifli sajttal sütve » Túrófánk sütőben » Sütőben sült fánk


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.