Póréhagymaleves sajtgombóccal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:

# 1,5 liter erőleves (kockából)
# 1 szál póréhagyma
# 1 tojás
# 2 csapott evőkanál liszt
# 5 dkg finomra reszelt sajt
# só
# bors
# szerecsendió

Elkészítés:

1.) Az erőlevest felforraljuk, beletesszük a megmosott és felkarikázott póréhagymát és 5 perc alatt puhára főzzük.
2.) Sajtgombóc: a tojást egy csipet sóval felverjük, beleteszünk egy csipet szerecsendiót és egy kis őrölt borsot. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan átkeverjük, majd beleszórjuk a finomra reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg egy homogén masszát kapunk.
3.) A masszát forró vízbe mártott kanállal a levesbe szaggatjuk, és mire a gombócok feljönnek a felszínre, el is készül a leves.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségleves sajtgombóccal	» Póréhagymaleves	» Fehérboros póréhagymaleves	» Francia póréhagymaleves
» Zabpelyhes póréhagymaleves	» Lencsetál	» Almakrémleves	» Hideg meggyleves mentával
» Zöldségleves másképp	» Legfinomabb csirkemell	» Hideg krumplileves	» Zeller krémleves
» Isteni töltelék	» Székely csalánleves	» Jamaika Punch	» Újburgonyaleves virslivel