Pörkölt Ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
2 kg ponty,
20 dkg vöröshagyma,
10 dkg zsír vagy olaj,
25 dkg zöldpaprika,
20 dkg friss paradicsom,
15 dkg lecsó.

Elkészítés:
A pontyot megtisztítjuk, feldaraboljuk és besózzuk.
Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával és kevés vízzel feleresztjük.
Hozzáadjuk a negyedekre vágott zöldpaprikát, a gerezdekre vágott paradicsomot és felforraljuk.
A pontydarabokat zománcozott tepsibe rakjuk, ráöntjük a pörköltlevet és sütőben, öntözgetés közben, készre pároljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombapörkölt riszzel	» Savanyú máj pörköltágyon	» Zöldborsós zúzapörkölt	» Nagyidai cigánypörkölt
» Kefirben párolt ponty	» Pontyragu	» Lencsepörkölt tarhonyával	» Nyúlpörkölt
» Pörkölt zöldbabbal	» Rókagombás őzpörkölt	» Szarvaspörkölt	» Szőlős ponty
» Dorozsmai molnár ponty	» Csirkepörkölt	» Tejfölös tojáspörkölt	» Zöldborsó pörkölt