Tutireceptek.hu fejléc

Provanszi csirke recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1.5 kg csirkehús (filé),
4 evőkanál olívaolaj,
2 evőkanál vaj,
1 fej vöröshagyma,
1 db zeller,
2.5 dl csirkehúsleveslé,
20 dkg paradicsom (lucullus),
4 evőkanál búzaliszt (finom),
3 evőkanál fehérbor (száraz),
petrezselyemzöld (szárított),
só,
fehérbors (őrölt).

Elkészítés:
A csirkét bőrözd le, csontozd ki, a hagymát és zellert vágd apróra.
Mély serpenyőben vagy lábasban hevítsd az olajat a vajjal, süsd rajta a csirkét mindkét oldalán aranybarnára, vedd ki szűrőkanállal.
A zsiradékon süsd a hagymát a zellerrel kb. 5 percig.
Keverd bele a lisztet, majd lassan öntsd hozzá a csirkehúsleveslét.
Tedd rá a paradicsomot, keverd amíg felforr.
Sózd és borsozd.
Tedd bele a csirkét, a bort és a petrezselymet, párold lefedve kb. 30 percig, amíg a csirke megpuhul.
Tálald burgonyával körítve.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés töltött padlizsán » Bacon alatt sült csirkemáj » Joghurtos csirkecomb » Csirkemell Edit módra
» Csirkés-zöldséges rizotto » Csirkés enchilada » Különleges sült csirke » Fetával töltött csirkemell
» Nigella féle tepsis csirke » Cukkinis rizs csirkehússal » Csirkemáj baconban » Curry-s csirke mangóval
» Csirkekuglóf » Sajtos csirkemell » Fokhagymás csirkecomb » Almás-sajtos rakott csirke


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.