Pulykamell füstölt sajttal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamellfilé
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
1 doboz sűrített paradicsom
15 dkg bacon
2 dl tejföl
20 dkg füstölt sajt
só
bors
pirospaprika
olaj

Elkészítés:
A pulykamelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajban fehérre sütjük, és egy tepsibe sorban lerakjuk a szeleteket. Elkészítjük a ragut: a szalonnát kis csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát és kevés olajon megpirítjuk, majd pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, egy kis dobozos paradicsompürét és kb. 10 percig kavargatva főzzük. Ha kész összekavarjuk a tejföllel, majd a ragut rásimítjuk a tepsibe rakott húsra, megszórjuk reszelt füstölt sajttal, és sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt sajtos sztrapacska	» Füstöltsajtos croissant	» Tejfölös pulykamellpörkölt	» Nagy sajttál
» Pulykamell sajtmártással	» Füstölt halas rösti	» Juhsajttal töltött paprika	» Füstölt tofus pirítós
» Sajtos-sonkás pulykamell	» Füstöltsajtos húsgombócok	» Sajttal rakott csirkemell	» Pulykamell Lucifer módra
» Füstöltsajt - krémleves	» Füstölt sajtos muffin	» Füstölt sajtos csirkemell	» Göngyölt pulykamell