Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pulykamellszelet tejfölös lilahagyma-mártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1kg pulykamell
30dkg füstölt szalonna vagy bacon
1doboz gombás kenhető sajt
2dl tejföl
4fej lila hagyma
1evőkanál kristálycukor

bors

Elkészítés:
A húst felszeleteljük,megsózzuk és tepsibe rakjuk.Szépen sorban,de nme baj,ha egymásra is kerül.A tetejét megszórjuk egy kevés őrölt fehér borssal és egy kis fekete borssal,majd a mustárt kenjük a húsra.1,5 deciliter vizet öntünk a hús alá,majd alufóliával lefedjük és sütőbe tesszük.Amikor már majdnem puha a hús,akkor egy edénybe leöntjük róla a levét,rákenjük a felszeletelt sajtot és végigrakjuk szalonnával.Alufóliával kerül újra vissza a sütőbe addig,amíg a hús puha nem lesz.Ezután még tíz percet sütjük fólia nélkül(ne pirítsuk).
Mártás:A lila hagymát csíkokr vágjuk és olajon sütjük.Amikor a hagyma összesett,1evőkanál kristálycukrot teszünk rá,ezzel még kevergetjük,hogy a cukor elolvadjon(nem kell pirítani).Keverünk hozzá egy evőkanál finomlisztet,a két deciliter tejfölt és a húsról leöntött levet.Folyamatosan kevergetjük,amíg megforr,hogy nel egyen csomós.
Az elkészült húst és a mártást burgonyapürével tálaljuk.


A receptet beküldte: moncsibaba100


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-pudingos süti » Tejfölös » Tejfölös nyúlcomb » Tejfölös meggyes pite
» Tejfölös karaj » Tejfölös csokoládékuglóf » Tejfölös zöldbab leves » Tejfölös túrókocka
» Tejfölös kapros újburgonya » Tejfölös kráter » Tejfölös csodabogár » Gyors tejfölös fánk
» Tejfölös szelet » Tejfölös túró » Mustáros-tejfölös karaj » Diabetikus tejfölös csoda


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.