Pulykarakottas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
15 dkg félkemény sajt
6 dkg vaj
2 dl száraz fehér bor
örölt fehérbors
só

Elkészítés:
Mellet egyenlö szeletekre vágjuk,klopfoljuk,és besózzuk.Tüzálló tálat kivajazunk,aljára lerakunk egy sor pulykaszeletet,ramorzsolunk kevés sajtot,kevés vajat,majd ismét hús következik stb. Tetejére sajt kerüljön,arra bors,és borsónyi vaj.Leöntjük az egészet borral,alufóliával letakarjuk,közepes tüznél puhára pároljuk,majd levesszük a fóliát es pirosra sütjük.

Tanácsok:
Burgonyapüré, petrezselymes rizs kitünö melle.Hab a tortán, körte- barackbefött.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Jeannie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különlegs vagdalt	» Sertéscsülök vadas mártásban	» Tejfölös-sajtos hús	» Sókéregben sült csirke
» Töltött csirkecomb sajtal	» Húsos derelye	» Norbi Brokkolis sajtos hús	» Csirkecombok hagymaágyon
» Olaszos csirke	» Rakott hús 4 személyre	» Muszaka burgonyával	» Miccspaszta
» Bécsi fokhagymás csirkecomb	» Bazsalikomos pirított csirke	» Aszpikos-zöldséges marhahús	» Csirkés palacsinta