Pulykarakottas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell
15 dkg félkemény sajt
6 dkg vaj
2 dl száraz fehér bor
örölt fehérbors
só

Elkészítés:
Mellet egyenlö szeletekre vágjuk,klopfoljuk,és besózzuk.Tüzálló tálat kivajazunk,aljára lerakunk egy sor pulykaszeletet,ramorzsolunk kevés sajtot,kevés vajat,majd ismét hús következik stb. Tetejére sajt kerüljön,arra bors,és borsónyi vaj.Leöntjük az egészet borral,alufóliával letakarjuk,közepes tüznél puhára pároljuk,majd levesszük a fóliát es pirosra sütjük.

Tanácsok:
Burgonyapüré, petrezselymes rizs kitünö melle.Hab a tortán, körte- barackbefött.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Jeannie

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marinált csirkecombok	» Omlós fasírt	» Töltött sertéskaraj	» Tejszines-gombás borsostokány
» Spanyolos tarja	» Sonkás kocka	» Sókéregben sült csirke	» Zöldséges-rozmaringos csirke
» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Csőben sült milánói penne	» Eredeti lábas rostélyos	» Fasírt másképpen
» Töltött csirkecomb sajtal	» Currys csirkemell	» Norbi Brokkolis sajtos hús	» Édes chilis csirke