Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pulykaropogós recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg-os pulykacomb,
1 db vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
40 ml olaj,
20 g liszt,
pirospaprika,
kakukkfű,
babérlevél,
2 dl paradicsomlé,
1 pohár húsleves.
2dl narancslé,
20 ml ciromlé,

Elkészítés:
A pulykacombot 2 cm vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket megmossuk, és szárazra töröljük. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A sütőt 180 °C fokra előmelegítjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a húst, és mindkét oldalát megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. Beletesszük a fokhagymát, meghintjük liszttel, és 1-2 percig kis lángon tovább pirítjuk.
A pulykahúst a hagymákkal együtt átrakjuk egy tűzálló tálba, megszórjuk a paprikával, kakukkfűvel, és hozzátesszük a babérlevelet. Meglocsoljuk a paradicsomlével, húslevessel, a narancs, és citromlével. A sütőbe tesszük, többször meglocsoljuk és kb. 50 percig (szép piros ropogósra) sütjük.


A receptet beküldte: Teráz


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt pulykamell 2. » Húsos rolád » Fokhagymás sertésmáj » Vacsora HotPanban
» Csirkés paella » Barátok kedvence - "Isteni" » Szeredai tepsis hús » Parasztos sertésszelet
» Csípős pulykamell » Fatányéros » Csirkemell palacsinta » Csirkemellel töltött krumpli
» Majoránnás sertéskaraj » Csirkegombóc » Békacomb bundában » Csülök sörben sülve


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.