Pulykasült karfiollal, sovány sajttal egybesütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 szelet ujjnyi vastag pulykamell kb. 80 dkg
Személyenként 30 dkg tisztított karfiol rózsa
Só,
fehér bors,
szerecsendió ízlés szerint
4 ml olívaolaj
20 dkg Anikó sajt

Elkészítés:
A pulykamell filéket kiklopfoljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Kevés olívaolajon mindkét oldalán elősütjük. Közben a rózsáira szedett karfiolt kevés vízben sóval megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük. A pulykamellek tetejére halmozzuk, Anikó sajttal megszórjuk. Sütőben 160 fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pogácsa füstölt sajttal	» Csicsóka gomolyasajttal	» Pangásius márványsajttal	» Lencsepüré sajttal
» Tejszines hal sajttal	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Zöldpaprika sajttal	» Sovány túrós pogácsa
» Ajvárleves chilis sajttal	» Sajttal töltött falatkák	» Csirkemell sajttal	» Sajttal rakott csirkemell
» Karfiollal rakott burgonya	» Töltött gomba sajttal	» Fasírt sajttal	» Sajttal rakott burgonya