| Rácsos gomba receptZöldséges ételek Hozzávalók: Tészta: - 50 dkg liszt - 1 sütőpor - 25 dkg margarin - 2 tojás sárgája - só, - tejföl Töltelék: - zöldségzöld - 3 db zsemle - 2 egész tojás - só - bors/oregánó - 25 dkg szalonna - 2 fej hagyma - 1/2 kg gomba Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral + a margarinnal ---> Hozzáadjuk a tojások sárgáját + sót + a tejfölt és összegyúrjuk. --> 2felé osztjuk --->A szalonnát és a hagymát apró kockára vágjuk és világosra sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát és együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségzöldet és a fűszereket, majd a 3db (vízbe áztatott)kicsavart zsemlét és a 2db tojást. A tészta egyik felét kinyújtjuk, tepsibe tesszük és rátesszük a gombás tölteléket --> a tészta másik feléből rácsokat készítünk, amit ráhelyezünk a töltelékre. A tetejét megkenjük -felvert- tojással, reszelt sajttal meghintjük és megsütjük. A receptet beküldte: Zsó001 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |