Rafinált fűszerezésű csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg csirkemáj
5 dkg szeletelt bacon
1 ek. kókuszzsír
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
zsályalevél
rozmaring ágacska
borsikafű

körethez: cékla, alma, citromlé

Elkészítés:
A csirkemájat vágjuk félbe, tegyünk rá egy kis zsályalevelet, és tekerjük be egy szelet baconbe. Annyi szalonnát használjunk, amennyi kb. egyszer körbeéri, és rögzítsük fogpiszkálóval. (Ha nincs elég időnk, akkor a kockára vágott bacon-nel szórjuk meg a befűszerezett májakat.)

Egy tepsit kenjünk be kókuszzsírral, rakjuk bele a csirkemáj falatkákat.
Szórjuk rá a fokhagymaszeleteket és a többi fűszert.

Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 40 percig. Nem kell lefedni.

Köretként hámozzunk meg a céklát és az almát, szeleteljük fel, majd egy kis citromlével ízesítsük tálalás előtt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájjal töltött gomba	» Serpenyős csirkemáj	» Csirkemájas pástétom	» Csirkemáj baconban
» Csirkemáj almával	» Csirkemájkrém	» Csirkemájas tarja.	» Csirkemáj tejben párolva
» Rozmaringos csirkemáj	» Csirkemájas metélt	» Csirkemájas finomság	» Tejfeles csirkemáj
» Csirkemáj sütőben	» Zamatos csirkemáj	» Csirkemájpörkölt, borsóval	» Lecsós -csirkemáj