Rakott karfiol (update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 20 dkg zabpehely
- 40 dkg sovány darált hús
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint pirospaprika
- fekete bors
- majoránna

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük. A zabpelyhet leforrázuk fél liter vízzel, és duzzadni hagyjuk. A hagymákat apróra vágjuk, olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a húst, és lassú tűzön megpirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük a keveréket, majd hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat.

Egy tepsi aljára lerakjuk a karfiol felét, ráterítjük a húsos keveréket, majd ráterítjük a karfiol másik felét, leöntjük tejföllel, és közepes lángon kisütjük.

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol fóliába sütve	» Rakott babapiskóta	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Rakott káposzta
» Rakott káposzta Update1	» Spenótos-rukkolás rakottas	» Karfiolkrémleves	» Rakott tészta gyümölcsel
» Almás-sajtos rakott csirke	» Kolbászos rakott nokedli	» Update somlói galuska	» Rakott paraj
» Almás-mákos rakott tészta	» Rakott patisszon	» Sonkás rakott zöldbab	» Anna rakott tésztája.