Rakott karfiol (update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 20 dkg zabpehely
- 40 dkg sovány darált hús
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint pirospaprika
- fekete bors
- majoránna

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük. A zabpelyhet leforrázuk fél liter vízzel, és duzzadni hagyjuk. A hagymákat apróra vágjuk, olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a húst, és lassú tűzön megpirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük a keveréket, majd hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat.

Egy tepsi aljára lerakjuk a karfiol felét, ráterítjük a húsos keveréket, majd ráterítjük a karfiol másik felét, leöntjük tejföllel, és közepes lángon kisütjük.

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sajtos hús	» Karfiolos-sajtos puffancs	» Rakott krumpli másképp	» Rakott krumpli szalonnával
» Brokkolis-karfiolos pulyka	» Rakott sajtos kifli	» Csőben sült karfiol	» Csokis-túrós rakott rétes
» Juhtúrós rakott burgonya	» Tejszínes rakott krumpli	» Kókuszos kocka UPDATE1	» Cukkini rakottas
» Rakott mákos tészta	» Karfiolrizottó	» Karfiol rakottas	» Gomba karfiollal