Rakott mexikói tészta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 csomag szarvacska tészta
olaj, só

Husihoz:
40 dkg darált hús
1 csomag mexikói chilis bab por
Bors, pirospaprika, chili, olaj
2-2,5dl víz

Zöldségek:
1 csomag mexikói zöldség mix (mirelit)
1 zöldségleves kocka, vegeta, bors, petrezselyem
1 nagy fej vöröshagyma
vaj

Tetejére:
1 nagy doboz tejföl
bors

Elkészítés:
A tésztát sós olajos vízben kifőzzük. A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd
megszórjuk a chilis bab porral, 1 kk piros paprikával, borssal és chilivel (izlés
szerint), majd felöntjük vízzel. (ne legyen túl sűrű de nagyon híg sem!) A zöldségeket vajon megpároljuk az apró kockára vágott hagymával, dobunk rá 1 zöldségleves kockát, kevés vizet, megszórjuk petrezselyemmel, borssal és vegetával. Fedő alatt puhára pároljuk őket kb 20 perc.

Rétegezés: 1 jénait (hőálló tálat) kivajazunk, erre jön egy sor tészta, egy sor husi, egy sor zöldség, majd még egyszer ugyan így. A tetejét pedig a borsos tejföllel megkenjük. Előmelegített sütőben összesütjük. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: minerva223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos-tészta	» Rakott zöldség olasz módra	» Rákos-cukkinis tészta	» Az én rakott cukkinim
» Rakott diós metélt	» Zöldséges-tejszines tészta	» Lángos tészta	» Mexikói lencse
» Zöldséges, rakott hús	» Túrós tészta sósan	» Zellerrakottas sonkával	» Rakott krumpli máshogy
» Tonhalszószos tészta	» Sárgarépás tészta	» Update1 rakott padlizsán	» Csirkemelles tészta wokban