Rakott sertésborda vajbabbal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg szeletelt sertéskaraj
30 dkg burgonya
40 dkg sárga hüvelyű vajbab
2 dl tejszín
2 dl tejföl
1 dl étolaj
só
reszelt szerecsendió
őrölt fehérbors
ételízesítő

Elkészítés:
A héjában előfőzött burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. A zöldbabot alaposan megtisztítjuk, ételízesítővel fűszerezett vízben félig megfőzzük.

A sertésszeleteket enyhén kiverjük, majd mindkét oldalát meghintjük sóval, őrölt fehérborssal, reszelt szerecsendióval, forró étolajban kissé elősütjük.

A vajjal kikent tűzálló tál aljára burgonyát rakunk. Erre tesszük rá a hússzeleteket, majd betakarjuk a babbal. A tejszínnel és sóval kikevert tejfölt ráöntjük, és sütőben aranysárgára sütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos, rakott padlizsán	» Cukkinis rakottas	» Rakott baconos tarhonya	» Rakott karfiol (update 1)
» Update1 rakott padlizsán	» Virslis rakott kelbimbó	» Mediterrán rakott hal	» Rakott zöldbab 2.
» Rakott csirketál	» Rakott tészta2	» Rakott brokkolis hal	» Rakott káposzta Update1
» Diétás rakottkrumpli.	» Rakott nokedli darálhússal	» Rakott zsemle	» Gombás rakott palacsinta