Rántott csirke sütőben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb egész csirkecomb
2 tojás
1 dl olaj
só
liszt
zsemlemorzsa
1 kávéskanál pirospaprika
1 kávéskanál fehérbors

Elkészítés:
A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk.
Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt, a másikba a tojás, harmadikba a zsemlemorzsa. A liszthez hozzákeverjük a pirospaprikát és a fehérborsot. Az olajat a tojáshoz öntjük, és szintén sózzuk 1 kávéskanál sóval, majd simára keverjük.
A húst a szokásos módon panírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk.
Egy tepsibe tesszük, amit kibélelünk sütőpapírral. Ha van, tegyünk sütőrácsot a tepsibe és erre tegyük a húst. Semmilyen zsiradék nem kell alá, a csirkéből épp elég kisül.
200 fokon piros ropogósra sütjük. Ha nem használunk sütőrácsot, a sütés félidejében fordítsuk meg a húsokat.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés zöldsaláta	» Fokhagymáscsirke baconban	» Sajttal rakott csirkemell	» Kelkáposztás csirkemell
» Almás-fűszeres csirkemell	» Gyömbéres csirkemell	» Kenyér sütőben	» Parasztos csirkesült
» Fetás göngyölt csirke	» Hawai csirkemell	» Holland csirke	» Zöldséges currys csirke
» Chilis-csokis csirke	» Fokhagymás rakott csirke	» Zöldséges csirkeragu	» Padlizsán gombával sütve