Rántott csirkecombfilé recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 db csirkecomb
szezámliszt
tojás
só, bors, 2-3 gerezd apróra zúzott fokhagyma
paleolaj

Elkészítés:
A csirkecombokat kicsontozzuk, kiklopfoljuk, befűszerezzük, és állni hagyjuk legalább 1-2 óráig. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük paleolajjal.
Bundát keverünk tojásból és szezámlisztből, majd a tepsibe tesszük a szeleteket úgy, hogy a bőrös felük legyen felül.
Megkenjük a húsok tetejét is olajjal, és lefóliázzuk. Fólia alatt 200 fokon 20 percet sütjük, majd levesszük a fóliát, és még 15 percig pirítjuk. Ha szükséges, fordítsuk meg a szeleteket, és a másik oldalukat is pirítsuk meg.

Tanácsok:
A művelet serpenyőben is elvégezhető.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Betyáros rántott szelet	» Makói rántott csirkemell	» Foghagymás rántott krumpli	» Zöldséges rántotta
» Hagymás rántott cukkini	» Görög rántotta	» Rántott tejbegríz 2	» Hamis rántott hús
» Rántott cékla sajtszósszal	» Rántott karaj tepsiben	» Töltött rántotta	» Sajtos rántott nyúlcomb
» Sajtos rántott kelkáposzta	» Sajtos rántott csirkemell	» Töltött, rántott gomba	» Rántott szendvics 1.