Rántott gríz(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 dl. tej
15 dkg. búzara
cukor, vagy édesítőszer ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
fél citrom reszelt héja
2 db.tojás
liszt a nyújtáshoz
olaj a sütéshez
kakaó, vagy fahéj a tetejére

Elkészítés:
A tejet a cukorral és csipetnyi sóval felforralom, majd folytonos keverés mellett hozzáadom a búzadarát. Utána hozzáreszelem a citromhéjat, és beleteszem a vaníliás cukrot. Nagyon sűrűre főzöm és hagyom teljesen kihűlni, hogy megkeményedjen. Utána enyhén lisztezett nyújtódeszkára borítom és nyújtófával, de lisztezett tenyérrel is lehet, 1 cm vastagágúra nyújtom, vagy lapogatom. Ezután egy 5,5 cm átmérőjű pohárral kiszaggatom, de késsel négyzet alakú is vágható, majd felvert tojásba mártom, és forró olajban aranybarnára sütöm. Papírtörlőre kiszedem és kakaóval, vagy fahéjjal meghintem a tetejét.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott keltekercs	» Kefíres rántott csirke	» Hamis rántotta	» Sonkás rántott palacsinta
» Sütőben sült rántott hús	» Sajtos rántott csirkemáj	» Rántott tojáskrokett	» Rántott zöldségfélék
» Pikáns tojásrántotta	» Rántott káposztaszeletek	» Rántott karalábé	» Töltött-rántott kifli
» Cukkinis rántotta	» Töltött, rántott gomba	» Görög rántotta	» Makói rántott csirkemell