Rántott szelet ananásszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4-5 személynek)

8 szelet karaj
8 karika ananász
tojás
liszt
zsemlemorzsa
örölt mogyoró, dió, vagy szezámmag
só
tejföl
reszelt sajt
olaj a kisütéshez

Elkészítés:
A húst kiverjük, sózzuk és bepanírozzuk liszt, tojás és zsemlemorzsába kevert őrölt mogyoró, vagy dió, esetleg szezámmag keverékével.
Aranysárgára sütjük, majd tepsibe egymás mellé tesszük, rá egy-egy karika ananászt. Mindegyik tetejére teszünk egy nagy halom tejfölbe kevert reszelt sajtot és forró sütőben szép pirosra sütjük.

Tanácsok:
Ha zsemlemorzsával elkevert mogyorót, diót, vagy szezámmagot nylonzacskóba töltjük, és ott rázzuk össze a hússal, nem szóródik szét a panír, nem piszkítunk annyit.

Burgonyapürével tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Eredeti bécsi szelet	» Habszelet	» Kedvenc szelet1	» Almás-zabpelyhes szelet
» Sajtos rántott patisszon	» Császár szelet	» Rántott harcsa	» Narancsos túrószelet 2
» Rubin-szelet	» Kávés-mogyorós szelet	» Kati szelet	» Joghurtos-banános szelet
» Rántott tojásszeletek	» Kardinális szelet	» Őszibarackos szelet	» Linzerszelet