Rántott szendvics 4. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Pár vékony szelet kenyér
5 dkg reszelt sajt
20 dkg bármilyen ehető gomba
1 fej vöröshagyma
1 késhegynyi só
1 kávéskanál fűszerkeverék (vegeta v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál olaj

Panírozáshoz:
tojás
zsemlemorzsa

Kisütéshez:
olaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázva egy serpenyőben vagy wokban olajon késhegynyi sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a húsdarálón ledarált gombát, őrölt borsot, fűszerkeveréket, s amikor zsírjára sült elkeverjük benne a sajtot.
A kenyérszeletekből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk, megkenjük a kihűlt masszával, kettőt-kettőt lazán összenyomva, tojásban, zsemlemorzsában meghempergetve forró olajban kisütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott rudacskák	» Amerikai klubszendvics	» Baconos rántott camembert	» Rántott tojáskrokett
» Rántott zabpehely	» Rántott hagymakarikák	» Avokádós szendvicskrém	» Rántott hús Candidásoknak
» Mogyoróvajas szendvicskrém	» Csirkés-almás szendvics	» Rántott alma	» Dióval rántott csirkemell
» Kapros rántott cukkini	» Sajtos, piskótaszendvics	» Rántott csuka	» Tengerész szendvics