Rebarbarás sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

1 kg rebarbara
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
citromlé

A morzsához:
10 dkg liszt
5 dkg darált mandula
10 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A rebarbarát megmossuk, ha szükséges meghámozzuk, majd 2 centis darabokra vágjuk. Egy edényben a reszelt citromhéjjal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a citromlével összekeverjük. Az ízesített rebarbarát egy kör alakú tűzálló tálba öntjük, és a hideg sütőbe tesszük, majd a sütőt 200 fokra melegítjük. Közben a morzsához a hozzávalókat hideg kézzel összegyúrjuk, amíg darabos állagú lesz, aztán hűtőbe tesszük. Amikor a sütő felmelegedett, a rebarbarát kivesszük – ekkorra a rebarbarának jó kis szaftot kell engednie -, majd a morzsát egyenletesen rámorzsoljuk. Az egészet körülbelül 25-30 percig sütjük, addig, amíg a morzsa szépen megpirul.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás, krémes sütemény	» Egyszerű almás sütemény	» Poharas sütemény	» Dióssütemény
» Krémsajtos sütemény	» Szilvás-mazsolás sütemény	» Namíb banános sütemény	» Banános kevert sütemény
» Pudingos sütemény	» Fehér sütemény	» Skandináv sütemény	» Kókuszos sütemény (bögrés)
» Répás sütemény	» Méteres sütemény	» Mázas sütemény	» Sajtos aprósütemény