Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Resztelt máj, ahogyan én készítem recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
fél kg csirkemáj
80 g sűrített paradicsom
1 hagyma
pár nagy kanál kókuszzsír

majoránna
pirospaprika
bors
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, kókuszzsíron megpirítjuk (közben felvágjuk a májakat kisebb falatokra), hozzáadjuk a borsot, a sűrített paradicsomot és egy pici pirospaprikát.
Hozzáadjuk a májat és pirítjuk kb. 2-3 percet, hogy fehér legyen, közben kevergetjük. Aláöntünk kis pohár vizet, hozzáadjuk a majoránnát, még egy kis pirospaprikát és lefedjük kb. 3 percre, majd fedő nélkül puhára főzzük, mint egy pörköltet. Ha elfőtte a levét, akkor egy kicsit lehet pótolni, de hamar kész és nagyon finom, szaftos lesz. Végül adjuk hozzá összezúzva a fokhagymát, még egy kis paprikát és csak akkor sózzuk, amikor már levettük a lángról.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brassói, ahogy én készítem » Resztelt májleves » Reszteltmáj velővel » Pacal, ahogy én készítem
» Resztelt máj » Ahogy én készítem a nyulat » Kókuszos fincsi resztelt » Kókuszos resztelt1
» Tiramisu ahogy én készítem » Kókuszos resztelt » Pizza, ahogy én készítem » Kuglóf ahogyan én szeretem
» Tejben sült csirke » Borjújava dubarry-módra » Hamis tortilla csirkével » Budapest szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.