Rizs déligyümolccsel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 csésze rizs (kerek szemű),

1 darabka vanília rúd,

1/4 citrom héja,

1 l tej,

kevés só,

7,5 dkg cukor vagy 10 dkg méz,

5 grépfrut,

2 narancs,

4 mandarin,

6 cl narancslikőr,

2 dl tejszín

Elkészítés:
A rizst megmossuk hideg vizben, lecsepegtetjük, a citrom héját keskeny csíkokra szeljük. Felforralunk 1/2 l tejet és 1/4 l vizet, hozzáadjuk a rizst, a vanília darabkát, és főzzük kb. 10 percig. A megmaradt tejet felforraljuk és a rizsre öntjük, még 15 percig lassú tűzön főzzük. Mikor a rizs megfőtt, mélyebb edénybe öntjük, kiszedjük belőle a citrom héját és a vaníliát, cukorral vagy mézzel ízesítjük, és hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megtisztítjuk, kockákra szeleteljük, megöntözzük likőrrel, és hűtjük.A tejszínt felverjük, összekeverjük a gyümölccsel és a rizzsel, kelyhekben tálaljuk.Tetejét díszíthetjük gyümölccsel vagy tejszínnel.

Tanácsok:
Legjobb, ha a déligyümölcsökről, különösen a grépfrutról még a hártyát is eltávolítjuk, mert így nem lesz keserű!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos túrós kocka	» Habos kókuszos	» Gyümölcsös túrókrém	» Kókuszkrémes ostya
» Intelligens krémes	» Tejszines túrókrém torta	» Császárkuglóf	» Gyömbéres rúd és hókristály
» Baklava (török mézes rétes)	» Kókuszos-túrós golyók	» Reszelt túrós	» Bailey's muffin
» Raffaello szelet	» Diétás kakaótorta	» Omlós almás pite	» Almás-túrós muffin