Rizses lecsó kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
10 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 ek pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
20 dkg lecsókolbász,
1 kk cukor, só,
fél kg párolt rizs.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsókolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses zúzaragu	» Rizses, kukoricás csirke	» Rizses szelet	» Rizses finom torta
» Padlizsános-lecsós csirke	» Kefires lecsó	» Lecsós rakott burgonya	» Pácolt hús rizses körettel
» Színes rizses csirke	» Csodalecsó	» Lecsósaláta	» Tarhonyás-szalonnás lecsó
» Rizses-zöldséges csirke	» Rizses fokhagymaleves	» Rizses rakott spárga	» Lecsós burgonyás egytál