Rizses lecsó kolbásszal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
10 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 ek pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
20 dkg lecsókolbász,
1 kk cukor, só,
fél kg párolt rizs.

Elkészítés:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsókolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói rizses hús	» Rizsescsoki	» Rizses krémleves	» Tojásos-lecsós gomba
» Tarhonyáslecsó virslivel	» Virslis lecsó	» Könnyű lecsó	» Lecsósaláta
» Szalonnás lecsó	» Tepsis rizses csirke	» Cukinis lecsó	» Rizses húsgombóc
» Rizses husi	» Tojásmártás kolbásszal	» Rizses hús egyszerűen	» Rizses-gombás sült csirke