Weboldalunk egyes szolgáltatásainak és funkcióinak eléréséhez cookie-k használata szükséges. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rizsfelfújt (kipróbált recept) recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej
20 dkg rizs
4 dkg margarin
4 tojás
1 citrom héja
5 evőkanál cukor
1 cs. vanillincukor
zsemlemorzsa
zsiradék a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A tejet beleöntjük egy előzőleg hideg vizzel kiöblitett lábasba.Ha a karimáját körbekenjük pici vajjal akkor nem fog kifutni a tej.A még hideg tejbe beleöntjük az átmosott rizset és a 4 dkg margarint és 3 evőkanál cukrot,forrásig kevergetjük,aztán időnként kavarjuk picit.Ha már majdnem puha a rizs,akkor elzárjuk,és lefedjük az edényt fedővel.
Körülbelül tíz percig "pihenni" hagyjuk,majd levéve a fedőt kicsit hűtjük.
Eközben 4 tojás sárgáját összekavarunk 2 evőkanál cukorral,és a kész rizshez öntjük.
Belereszeljük a citromhéjat is,ha valaki nem szereti persze ki lehet hagyni.
A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan összekeverjük az egészet,hogy minél kevésbé törjön a fehérjehabunk.

Eközben ha magasabb süteményt szeretnénk akkor kisebb,magasabb karimáju tepsit készitünk elő,ha laposabb ,"kisebb falat" sütire vágyunk akkor egy hagyományos gáztepsit is használhatunk.Kikenjük margarinnal vagy zsirral,és előmelegitjük a sütőt.

Ha beleöntöttük a tepsibe a kikavart tésztánkat akkor megszórjuk a tetejét zsemlemorzsával.

Előmelegitett sütőbe tesszük 2-3 percig magas,aztán közepes hőfokon kb 30percig sütjük.

Ízlés szerint önthetünk rá málnaszörpöt,híg lekvárt vagy bármilyen édes öntetet.

Jó étvágyat kívánok hozzá!


A receptet beküldte: Jut*ka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feketeerdő-rizsfelfújt » Kalács (alaprecept) » Kiniand halas receptje » Borjúpaprikás (amc recept)
» Palacsinta alaprecept - » Saját recept » Panna cotta (alaprecept) » Almachips recept
» Kosárka forma receptje » Linzer - Nana receptje » Mézeskalács tuti recept » Muffin (alaprecept)
» Igazi piaci lángos recept » Gyuvecs (szerb recept) » Bögrés-mikró recept » Kedvenc szelet recept


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.