Rizskoch 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg rizs
1 rúd vanília
1 l tej
4 dkg sütőmargarin
15 dkg kristálycukor
4 tojás
4 tojás
1 citrom reszelt héja
kevés vaj vagy sütőmargarin
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Előkészítés: a rizst megmossuk, a vaníliarudat kettéhasítjuk, a tejbe tesszük a rizzsel együtt, és csipet sóval puhára főzzük, majd kihűtjük. Elkészítés: egy tűzálló tálat kikenünk, és zsemlemorzsával beszórunk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat), előmelegítjük. A margarint habosra keverjük a kristálycukorral, majd egyenként, állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük a citromhéjat, és összekeverjük a rizzsel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a rizses masszához keverjük. A rizst a formába simítjuk, és a sütőben kb. 50 perc alatt aranybarnára sütjük. A formában hagyjuk rövid ideig hűlni, ezután tálra borítjuk, és ízlés szerinti öntetekkel (csoki, málna, eper) kínáljuk.

A receptet beküldte: kisgangne

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meli-rizskoch	» Rizskoch	» Csokis kókuszos rizskoch	» Rizskoch Andi módra
» Csokis rizskoch	» Rumos mokka	» Kincsesbánya	» Mandulás szilvatorta
» Habos almás szeletek	» Erezett tészta	» Epres piskótarolád	» Csokoládé-bomba
» Banános babapiskótás	» Pudingos-túrós csiga	» "Tükörtojás" barackból	» Sütőtökös-csokis muffin