Rokfortos pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
15 dkg rokfort(kékpenészes sajt)
2 tojássárgája
1 tojásfehérje
2 dkg élesztő
egy kevés tej,cukor az élesztő futtatásához
1 dl tejföl
pirospaprika

Elkészítés:
Liszt+margarin+rokfort+tojássárgája+só+tejföl+futtatott élesztő=összegyúrni.
1 órát pihentetni.Majd 2 ujjnyi vastagságúra nyújtani.Pogácsa formákat csinálunk belőle és így is pihentetni 20 percet.
Közvetlenül sütés előtt pirospaprikás tojásfehérjével meg kell kenni a pogik tetejét.Erős lángon kell megsütni.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: ALLICS

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós sajtos pogácsa	» Zsíros pogácsa	» Egyszerű túrós pogácsa	» Kétmagos pogácsa
» Pogácsám a 80-as évekből	» "Éjszakás" Túrópogácsa	» Sütőtökös pogácsa	» Bence pogacsa
» Egyben sült pogácsa	» Álomfinom pogácsa	» Pogácsa X	» Mártuska pogácsája
» Főzött sajtos pogácsa	» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Sós, vajas pogácsa	» darás"pogácsa"