Rokfortos pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
15 dkg rokfort(kékpenészes sajt)
2 tojássárgája
1 tojásfehérje
2 dkg élesztő
egy kevés tej,cukor az élesztő futtatásához
1 dl tejföl
pirospaprika

Elkészítés:
Liszt+margarin+rokfort+tojássárgája+só+tejföl+futtatott élesztő=összegyúrni.
1 órát pihentetni.Majd 2 ujjnyi vastagságúra nyújtani.Pogácsa formákat csinálunk belőle és így is pihentetni 20 percet.
Közvetlenül sütés előtt pirospaprikás tojásfehérjével meg kell kenni a pogik tetejét.Erős lángon kell megsütni.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: ALLICS

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hűtőben kelt pogácsa	» Réteges tepertős pogácsa	» Baconos pogácsa	» Miniszteri sajtos pogácsa
» Túrós pogácsa Hugi módra	» Omlós tepertős pogácsa	» Leveles zsíros pogácsa	» Katica pogácsája
» Főzött sajtos pogácsa	» Libatepertős pogácsa	» Töpörtyűs pogácsa 3	» Éjszakai hűtős pogácsa
» Sovány túrós pogácsa	» Citromos pogácsa	» Marhahúsos fasírtpogácsa	» Pogácsa füstölt sajttal