Rostonsült sertésmáj almával és zsályával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
450 gr sertésmáj
125 gr póréhagyma
1 db alma
60 ml olaj
1 ek szárított zsálya
1 ek mustármag
150 ml tejszín
300 ml almalé
25 gr liszt, só, bors

Elkészítés:
A májat vékonyra felszeleteljük, borsozzuk, majd lisztbe mártva kevés zsiradékban megsütjük. A zsiradékba beletesszük a hat-nyolc cikkbe vágott piros almát (az almát nem kell megtisztítani csak a magjait kivenni). Egy-két percig pároljuk, majd hozzáadjuk az almalevet, mustármagot, pórét, tejszint, zsályát kevés borssal fűszerezzük és jól összeforraljuk. Köretkent párolt brokkolit adjunk hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizsfelfújt almával	» Sertésszelet almával	» Mákos muffin almával	» Fokhagymás sertésmáj
» Vaniliás tiramisu almával	» Gombás csirkemáj almával	» Fokhagymás sertésmáj 2	» Diós sajt almával
» Vörös káposzta almával	» Almával töltött fácán	» Fácán gesztenyés almával	» .Kacsasült almával
» Cékla almával	» Csirkemáj almával	» Sült vadliba birsalmával	» Sertésmáj gombával