Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Rozmaringos pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertéscomb
2 zöldpaprika
1 fej fokhagyma
1 dl olaj
rozmaring
bazsalikom
flekkenfűszer
só
bors

Elkészítés:
A húst kb. 4 cm-es kockákra felaprítjuk,a fokhagymát megtisztítjuk,a paprikákat felszeleteljük.
Forró olajon a húst kicsit megkapatjuk,a fűszereket,a fokhagymát,a zöldpaprikát hozzátesszük.
Nagyon lassú tűznél,fedő alatt 2 óra hosszat pároljuk, egyszer-egyszer megkeverjük,de ne sokat emelgessük a fedőt.
Ha megpuhult, áttesszük jénai tálba, és sütőben 10 perc alatt pirosra sütjük.

Tanácsok:
Én párolt rizzsel szoktam tálalni,de ki-ki ízlése szerint.Akár főzelékre is lehet tenni feltétnek.

Elkészítési idő: 140 perc

A receptet beküldte: amarinda.1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rozmaringos sült hús	» Sajtos pecsenye	» Besztercei libapecsenye	» Tejszínes-sajtos pecsenye
» Rozmaringos sült tarja	» Vaszi pecsenye	» Búbos pecsenye	» Cukkinis pecsenye
» Tüzes pecsenye	» Nyúlpecsenye borban	» Rozmaringos fehér pörkölt	» Tejfölös mustáros pecsenye
» Majorannás aprópecsenye	» Cigánypecsenye	» Rozmaringos oldalas	» Vargányás szűzpecsenye