Rozmaringos tepsis sültkrumpli /görög recept/ recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 főre

1 kg burgonya
fél citrom leve
5-6 ágacska rozmaring
tengeri só, lehet durva szemcséjű is
kb. 2 dl napraforgóolaj
kb. 1 dl olívaolaj

Elkészítés:
1.A burgonyát meghámozzuk, s 2-4 cm-es szabálytalan kockákra vágjuk.
2.A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
3.Egy tepsibe beleöntjük az olívaolajat, majd a napraforgóolajat.
4.A rozmaringot felaprítjuk teljesen.
5.Beleszórjuk a burgonyát a tepsibe.
6.Rászórunk egy fél marék sót, a rozmaringot, s meglocsoljuk citromlével, majd átforgatjuk.
7.Betoljuk a sütőbe, majd 40-50 perc elteltével kivesszük, s melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Vigyázat, mikor először készítünk ilyet, érdemes a krumplit töbször ellenőrizni 40 perc után, hogy jó-e, mert a citromlétől egy kissé ropogósabb a külseje, s ha nem vigyázunk, még túl keménnyé válik. egy fokkal világosabbra süssük inkább, mint gondolnánk, a hagyományos módon sütöttől.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis Raffaello1	» Tepsis álom	» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Szeredai tepsis hús
» Tepsis csülök	» Sajtos tepsis krumpli	» Görög tepsis burgonya	» Tepsis lángos
» Tepsis sült pulykaszárny	» Tepsis rizses hús	» Tepsis csirkeragu	» Tepsis-hagymás csirke
» Tepsis halfasírt	» Rakott tepsis burgonya	» Tejfeles tepsis pulykamell	» Tepsis burgonya 2.