Rumos-burgonyás palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 db megsütött palacsinta, 4 evõkanál burgonyapüré-pehely, fél dl rum, 1 dl tej, 2 egész tojás, 5 dkg mazsola, ízlés szerint porcukor, fél citrom leve és reszelt héja, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A burgonyapehelyre ráöntöm a tejet és a rumot, majd 5 percnyi várakozás után a citromlével, citromhéjjal és kevés porcukorral ízesítem. Végül belekeverem a megmosott, szárától megtisztított mazsolát. A palacsintákat egyenként megkenem a rumos-burgonyás krémmel, a két végét behajtva úgy csavarom össze, hogy ne nyílhasson szét. Ezután lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártom, majd bõ, forró olajban pirosra megsütöm mindkét oldalán. A felesleges olajat lecsöpögtetem róla, illetve papírtörülközõre teszem, hogy az beszívja az olajat. Porcukorral meghintve, forrón tálalom.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors amerikai palacsinta	» Rotschild-palacsinta	» Lőcsei palacsinta	» Csavart túrós palacsinta
» Gyümölcsös palacsinta	» Bécsi palacsinta	» Bakonyi palacsinta	» Palacsintatészta
» Hortobágyi palacsinta	» " Epres-túrós palacsinta"	» Bécsi túrós palacsinta 2	» Óriás almás palacsinta
» Kakaós, francia palacsinta	» Gyors palacsintatorta	» Narancsos palacsinta	» Gombás palacsinta