Russischer Zupfkuchen recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
- 300g liszt
- 150 g cukor
- 150 g vaj / margarin
- 1 tojás
- 1 vaníliás cukor
- 2 csapott kiskanál sütőpor
- 30 g kakaópor

Töltelék:
- 500g túró
- 200g cukor
- 200g vaj
- 1 vaníliás cukor
- csomag vaníliás pudingpor
- 3 tojás

Elkészítés:
A tészta száraz hozzávalóit egy kézi habvberő segítségével simára keverjük, majd elmorzsoljuk a vajjal, majd a tojással összegyúrjuk . Fóliába csomagolva a fagyasztóba tesszük, míg elkészítjük a tölteléket.
A töltelékhez a vajat mikróban megolvasztjuk, ne legyen túl forró, amikor a krémhez adjuk. A cukrot, tojásokat, pudingport,túrót összekeverjük, majd a végén a langyosra hűlt vajat is.
Egy tortaformát, vagy egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tészta feléből kibéleljük az alját, a maradék tésztát szintén megfelezzük, majd a tepsi oldalán kb. 2-3 cm -es peremet nyomkodunk belőle. ( Hamar megvan, jól ragad.)Beleöntjük a tölteléket, majd a maradék tésztából kis foltokat rakunk a tetejére. 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.

Tanácsok:
Ha tortaforma, akkor lehet egy kicsit több időt számolni a sütésre, én egy 26x 30-as tepsiben sütöttem.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Krilion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őzgerinc ll.	» Málnás-citromos csokis torta	» Túrósfánkok	» Egyszerű joghurttorta
» Málnahab pikk-pakk!	» Kávékrém Csokoládés keksszel	» Rumos-kókuszos fatörzs	» Francia csokoládéhab
» Édes kiflifelfújt	» Rumhab	» Túró Rudolf golyói	» Boszorkány ujj
» Narancsvirág marcipánbonbon	» Gyümölcsös túrótorta 2	» Andi túró gombóca	» Mézes-rumos-kakaós kocka