Sajtos burgonyapogácsa serpenyőben sütve recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
500 g főtt burgonya
150 g liszt
1 tojás
100 g sonka
100 g kemény sajt
só
bors ízlés szerint
olaj a sütéshez

Elkészítés:
Főzzük meg a burgonyát héjában, majd hámozzuk meg és pürésítsük, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kicsit hűlni. Adjuk hozzá a lisztet és a tojást, keverjük össze. A kezünkkel készítsünk két lapot ebből a tésztából, az egyiket tegyük serpenyőbe, forró olajba, majd tegyük rá a tölteléket (felszeletelt sonkát és sajtot) és takarjuk le a második lappal. A sajtos burgonyapogácsa mindkét oldalát süssük meg, majd fogyasszuk melegen, tejföllel és friss zöld fűszerekkel.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Apró sajtos pogácsa	» Sajtos pulykamellfilé	» Csirkecomb borban sütve	» Tejszínes sajtos karaj
» Gombás - sajtos pulykamell	» Sajtos túrókrém	» Sajtos husi	» Sajtos csiga másképp
» Sajtos-hagymás muffin	» Sajtos tejfölös cékla	» Sajtos majonéz	» Sajtos rántott patisszon
» Fini sajtos pogi	» Sajtostészta	» Sajtos paraj	» Sajtos-cukkinis rétes