Sajtos csirkesült gombás raguval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1/2 kg erdei gomba /vargánya,galambica/
1 db vörös hagyma
1 tk fűszerpaprika
1 ek darált paprikakrém
1-2 db paradicsom
2 db paprika
2 gerezd fokhagyma
só
bors
majoránna
2 ek étolaj
4 db filézett felső csirkecomb
só
3 ek liszt
1 tk piros porpaprika

A sütéshez:

4 dl étolaj

A csirkecomb tetejére:

1-1 szelet paradicsom
1-1 szelet lapka sajt

Elkészítés:
A gombás ragu készítés:

Étolajon a hagymát megdinszteltem, fűszerpaprikával megszórtam és egy-két kanál vízzel felöntöttem.
Beletettem a szeletekre vágott gombát és befűszereztem sóval, borssal, majoránnával, egy kis darált paprikakrémmel és hozzá adtam a paprikát és a paradicsomot is.
Fél órán belül készre főztem.

A csirke sütése:

A csirkecombot sóztam,paprikával elkevert lisztbe forgattam,majd étolajban kisütöttem.
Egy tepsibe tettem a combokat,rátettem a paradicsom szeleteket és sajttal befedtem.
180 fokra melegített sütőben addig sütöttem, amíg a sajt ráolvadt.

http://receptneked.hu/szarnyas/sajtos-csirkesult-gombas-raguval/

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-Husos Fasirt	» Albán sajtos lepény	» Könnyű sajtos rúd	» Gombás csirkecomb
» Gombás palacsinta/tészta	» Sajtos-tejfölös brokkoli	» Tekert sajtos	» Sajtos rolók 2
» Sváb sajtostáska leves	» Gombás-sajtos krumplitál	» Sajtos zöldségkrémleves	» Gombás aprólékleves
» Sajtos-tallér	» Rókagombás omlett	» Sajtos karfiolfánk	» Sajtos korong