Sajtos-fűszeres pulykaszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet pulykamell,
1 evőkanál koriander,
1 evőkanál kakukkfű,
1 evőkanál oregánó,
1 evőkanál rozmaring,
3 evőkanál olaj,
10 dkg kecskesajt,
2 evőkanál tej,
2 gerezd fokhagyma,
őrölt pirospaprika,
só,
bors,
tej és fokhagyma a hús áztatásához.

Elkészítés:
A vastag pulykaszeleteket legalább 2 órára fokhagymás tejbe áztatjuk.
Az összes fûszerbõl fél teáskanálnyit az olajhoz keverünk.
A sajtot a tejjel simára keverjük.
A fokhagymát áttörjük és a sajthoz adjuk.
A maradék fűszereket is hozzákeverjük a sajtos masszához.
Paprikával, sóval, borssal ízesítjük.
A hússzeleteket lecsöpögtetjük és mindegyikre "zsebet" vágunk.
Ebbe töltjük a sajtkrémet, a nyílásokat pedig hústűvel zárjuk.
A hús mindkét oldalát pirosra grillezzük, közben a fűszeres olajjal locsolgatjuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc pulykaszeletek	» Sajtos-fűszeres burgonya	» Húsvéti	» Karaj bundában
» Diós rántott libamáj	» Alföldi húsgombóc recept	» Madridi húsosfazék	» Tepsis csirkemáj
» Rakott-sajtos csirkemell	» Diétás gombás husi	» Gyors csirke curry	» Eszterházy rostélyos
» Juli rántott husija	» Húsvéti reggeli	» Lubi pecsenye	» Fűszeres májpástétom