Sajtos karalábéleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 zsenge karalábé
1 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
sárgarépa
zöldség
olivaolaj
erőleveskocka
1 tömlős kempingsajt
Nokedlihez:
5 evőkanál liszt
1 tojás
fél dl víz
1 csipet só.

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk,megtisztítjuk,majd karikára vagdossuk.
A karalábét kockára,a hagymát nagyon apróra vágjuk.
Olivaolajon a zöldségeket néhány percig pirítjuk,majd felöntjük kb. 2 liter vízzel,és hozzáadunk 4 erőleveskockát,és kb. 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
Elkészítjük a nokedli tésztát,és a levesbe szaggatjuk,majd 5 perc alatt gyöngyöző forrás alatt készre főzzük.
Egy bögrébe néhány evőkanálnyi forró levest merünk,hozzáadjuk a kempingsajtot,és habverővel simára keverjük.
Az egészet a leveshez adjuk,rottyantunk egyet rajta,majd tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos puding	» Sajtos-sonkás rakott kifli	» Feta-sajtos rakott krumpli	» Tojások sajtos tésztában
» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombás - sajtos pulykamell	» Sajtos-cukkinis rétes	» Sajtos csirkemell
» Anyu sajtos sütije	» Sajtos Gnocchi	» Sajtos-burgonyás lepény	» Sajtos tojástekekercs
» Tepsis sajtos krumpli	» Sajtos cukkini karika	» Egyszerű sajtos rúd	» Sajtos-diós mártás