Sajtos karalábéleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 zsenge karalábé
1 fej hagyma
1 csokor petrezselyem
sárgarépa
zöldség
olivaolaj
erőleveskocka
1 tömlős kempingsajt
Nokedlihez:
5 evőkanál liszt
1 tojás
fél dl víz
1 csipet só.

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk,megtisztítjuk,majd karikára vagdossuk.
A karalábét kockára,a hagymát nagyon apróra vágjuk.
Olivaolajon a zöldségeket néhány percig pirítjuk,majd felöntjük kb. 2 liter vízzel,és hozzáadunk 4 erőleveskockát,és kb. 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket.
Elkészítjük a nokedli tésztát,és a levesbe szaggatjuk,majd 5 perc alatt gyöngyöző forrás alatt készre főzzük.
Egy bögrébe néhány evőkanálnyi forró levest merünk,hozzáadjuk a kempingsajtot,és habverővel simára keverjük.
Az egészet a leveshez adjuk,rottyantunk egyet rajta,majd tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos-sajtos puffancs	» Sajtos háromszögek	» Sajtos rúd II.	» Isteni sajtos csiga
» Baconos-sajtos csirkemell	» Sajtos borkorcsolya	» Sajtos pogi 2.	» Sajtos rakott krumpli
» Krémsajtos tésztaöntet	» Retro sajtos tallér	» Kakaós-krémsajtos felfújt	» Birsalmasajtos - diós pite
» Sajtos zellerkrém	» Kolbászos-sajtos torta	» Sajtos penne	» Sajtos stangli (egyszerű)