Sajtos rétes - tyropita recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

45 dkg feta sajt,
45 dkg phyllo tészta,
10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthető),
1 1/2 dl tej,
4 tojás,
kapor vagy menta,
bors

Elkészítés:

Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot, és alaposan dolgozzuk össze a tölteléket. Egy nagy méretű tepsit béleljük ki a külön-külön olívaolajjal megkent lapok felével, és öntsük rá a keveréket. Fedjük be a maradék tésztalapokkal és az alsó lapok szélét bevizezve hajtsuk rá a tetejére, hogy a tészta körbevegye a tölteléket. Kenjük meg a tetejét olívaolajjal, és süssük egy órán keresztül. Előételként tálaljuk.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos cukkinis palacsinta	» Sajtos zöldségkrémleves	» Rétes lusta asszony módján	» Sajtos karotta
» Sajtos zöldségleves	» Sajtos tejfölös cékla	» Hagymás-sajtos tarja	» Sajtos sült burgonya
» Rétesjellegű almás rúd	» Sajtos tojáspástétom	» Márványsajtos salátaöntet	» Sajtos tönkölykifli
» Sajtos - sonkás salátatál	» Leveles sajtos rúd	» Sajtos csiga	» Puncsos rétes